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おいしい♪

ひさしぶりの「おいしい♪」でございます。

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「赤毛のアン」を読んでずっと憧れていたお菓子、
エンゼル・フードケーキ。
シフォンケーキの元祖みたいなケーキですが、ふわふわというより、
綿あめを食べているような、不思議な感触。
思ったよりも甘かったです。
これは、「アン」に出てくるお菓子を集めたレシピ集。
長年使いこんでいます、簡単でおいしいお菓子ばかり。


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大きいのよ、ひとつ直径が24センチ!
これで4000円というのは、ちょっと散財めいていますが、
長年の夢 だったので。

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羽二重団子。ひとつ300円て・・・・、
これもまた散財でした・汗

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向島「長命寺」の桜餅!
「鬼平」に出てくるんですよ、この桜餅!

池袋西武では、曜日変わりに名産の和菓子を取り寄せて販売しています。
偶然そこで見つけた、羽二重団子と桜餅。

両方とも、おいしゅうございました♪
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プロフィール

真島久美子

Author:真島久美子
エッセイスト
56年生まれ、東京育ち
武蔵大学人文学部卒
漫画家としてデビュー後、
30回以上のお見合いを経て結婚、その体験を「お見合いの達人(講談社)として出版、ベストセラーに。
他には「たたかう!落ちこぼれママ」「兄弟は他人の始まり~介護で壊れゆく家族」「やっぱり公立!それでも私立?」など。
趣味は茶道、バレエ鑑賞
夫ひとり、娘ふたりの4人家族

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